{"id":13170,"date":"2024-04-24T15:59:43","date_gmt":"2024-04-24T13:59:43","guid":{"rendered":"https:\/\/new.antersystem.com\/hygiene-standards\/"},"modified":"2026-01-30T14:29:51","modified_gmt":"2026-01-30T13:29:51","slug":"hygiene-standards","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/antersystem.com\/es\/noticias\/hygiene-standards\/","title":{"rendered":"Normas de higiene"},"content":{"rendered":"\n
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Normas de Higiene y Adaptaci\u00f3n de Barreras Flexibles a Diferentes Entornos de Trabajo<\/h2>\n\n\n\n

Los sistemas de protecci\u00f3n laboral deben adaptarse a las condiciones ambientales espec\u00edficas en las que operan. Cuando se trata de nuestras barreras de pol\u00edmero<\/strong> flexible, a menudo ver\u00e1s la frase \u00abcumple los requisitos sanitarios\u00bb, pero \u00bfqu\u00e9 significa eso realmente en la pr\u00e1ctica?<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 determina si una barrera de seguridad cumple las normas de higiene?<\/h3>\n\n\n\n

Cuando hablamos de normas sanitarias, la mayor\u00eda de las veces nos referimos a los entornos de producci\u00f3n de las industrias alimentaria y farmac\u00e9utica<\/strong>. Se tienen en cuenta una serie de factores para garantizar tanto la higiene como la seguridad, no s\u00f3lo de los trabajadores, sino tambi\u00e9n de los productos que se manipulan. A continuaci\u00f3n se indican los aspectos clave que definen la seguridad higi\u00e9nica de las barreras protectoras: <\/p>\n\n

Facilidad de limpieza:<\/strong> Las barreras de seguridad deben ser f\u00e1ciles de limpiar y desinfectar, con superficies lisas y no porosas que no acumulen suciedad ni bacterias.<\/p>\n

Cumplimiento de la seguridad alimentaria:<\/strong> En las instalaciones donde las barreras se instalan cerca de zonas de elaboraci\u00f3n de alimentos, deben cumplir la normativa de seguridad alimentaria, como el APPCC<\/strong> y otras normas sanitarias locales. Los materiales deben ser no t\u00f3xicos, resistentes a la corrosi\u00f3n y certificados para su uso en entornos higi\u00e9nicos. <\/p>\n

Resistencia qu\u00edmica:<\/strong> Las barreras deben resistir el uso de agentes de limpieza y desinfectantes fuertes, utilizados habitualmente en el mantenimiento de la higiene industrial.<\/p>\n

Resistencia ambiental:<\/strong> La humedad elevada, los cambios r\u00e1pidos de temperatura o los ambientes helados no deben afectar a la integridad estructural ni al rendimiento de las barreras.<\/p>\n

Certificaci\u00f3n y conformidad:<\/strong> Dependiendo del sector, las barreras de seguridad flexibles deben someterse a certificaci\u00f3n y pruebas para confirmar el cumplimiento de las normas de higiene internacionales y nacionales pertinentes.<\/p>\n\n\n\n

Normas aceptadas para barreras protectoras en entornos higi\u00e9nicos<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Las barreras de seguridad utilizadas en entornos donde se procesan alimentos deben cumplir una serie de normas para garantizar la protecci\u00f3n contra la contaminaci\u00f3n y los riesgos para la salud. A continuaci\u00f3n se exponen los marcos m\u00e1s importantes que regulan dicho cumplimiento: <\/p>\n\n\n\n

APPCC (An\u00e1lisis de Peligros y Puntos Cr\u00edticos de Control)<\/strong>: sistema de gesti\u00f3n que identifica y controla los peligros potenciales en todo el proceso de producci\u00f3n de alimentos. Las barreras flexibles utilizadas en estas instalaciones deben ajustarse a los principios APPCC, garantizando que su instalaci\u00f3n y materiales no introducen riesgos de contaminaci\u00f3n y que contribuyen al mantenimiento de unas condiciones higi\u00e9nicas controladas.<\/p>\n\n\n\n

FDA (Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos)<\/strong>: para las aplicaciones en Estados Unidos, las barreras deben cumplir la normativa de la FDA sobre seguridad e higiene alimentarias. Esto significa utilizar materiales no t\u00f3xicos, no contaminantes y seguros para el contacto indirecto con los alimentos, de acuerdo con las normas federales de la industria alimentaria. <\/p>\n\n\n\n

ISO 22000<\/strong>: esta norma internacional define los requisitos de los sistemas de gesti\u00f3n de la seguridad alimentaria, garantizando que todos los equipos y componentes utilizados en las instalaciones de producci\u00f3n y log\u00edstica contribuyan a unas pr\u00e1cticas seguras de manipulaci\u00f3n de los alimentos.<\/p>\n\n\n\n

Certificaciones espec\u00edficas del sector:<\/strong> Seg\u00fan el tipo de producci\u00f3n, pueden aplicarse certificaciones adicionales: por ejemplo, la certificaci\u00f3n ecol\u00f3gica del USDA<\/strong> para las instalaciones que producen alimentos ecol\u00f3gicos, u otras homologaciones locales espec\u00edficas del sector.<\/p>\n\n\n\n

Normativa local y nacional:<\/strong> Cada pa\u00eds tiene su propia normativa sanitaria y epidemiol\u00f3gica que define los requisitos de higiene en los entornos de producci\u00f3n y transformaci\u00f3n de alimentos. Las barreras deben cumplir estas normativas locales para estar legalmente aprobadas para su uso en dichas instalaciones. <\/p>\n\n\n\n

Todos estos factores son cruciales para mantener las normas sanitarias m\u00e1s estrictas en las instalaciones de producci\u00f3n -ya sea en la industria alimentaria, farmac\u00e9utica o qu\u00edmica-, minimizando el riesgo de contaminaci\u00f3n y protegiendo la salud de los consumidores.<\/p>\n\n\n\n

Las barreras flexibles Anter System<\/a> est\u00e1n dise\u00f1adas y fabricadas para cumplir las normas m\u00e1s estrictas de higiene y seguridad alimentaria, en total conformidad con los requisitos del APPCC, la FDA y la norma ISO 22000<\/strong>. Su calidad y seguridad se verifican adem\u00e1s con la certificaci\u00f3n T\u00dcV Rheinland<\/strong>.<\/p>\n\n\n

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\"Barreras<\/a><\/figure><\/div><\/div>\n\n\n\n
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