Seguridad Higiénica en la Producción Alimentaria
El cliente es un fabricante europeo que opera en el campo de la nutrición médica y la producción de alimentos infantiles. Su misión se centra en proporcionar una atención nutricional de la máxima calidad a las personas en los momentos más vulnerables de la vida. Esta declaración de responsabilidad debe ir acompañada de los más altos niveles de seguridad e higiene en el proceso de producción.
Anter System, como fabricante de soluciones de seguridad modernas, se ajusta perfectamente a estas necesidades ofreciendo sistemas que apoyan esta misión mediante mejoras reales de la seguridad y la limpieza en el entorno de producción.
Anter System lleva más de 10 años colaborando con los centros de producción que operan en esta organización industrial, realizando sucesivas instalaciones de sistemas de seguridad flexibles. Durante este tiempo, se han completado más de 20 proyectos, cada uno de ellos adaptado a los requisitos individuales y a los elevados estándares operativos.
Las primeras barreras instaladas al principio de esta cooperación a largo plazo siguen utilizándose hoy en día en las instalaciones de producción, sin necesidad de sustituirlas ni renovarlas. Esto es una prueba clara de la durabilidad y calidad de las soluciones aplicadas, que se traduce directamente en confianza a largo plazo.
La producción de alimentos, especialmente para lactantes y personas con necesidades médicas específicas, requiere
absolutamente los más altos niveles de limpieza. En tales instalaciones, no hay lugar para el compromiso
– cada elemento del equipo debe apoyar la seguridad y cumplir estrictos requisitos sanitarios.
Una solución habitual en muchas plantas industriales son las barreras de seguridad de acero. Sin embargo, en zonas con elevadas normas de higiene, su uso entraña una serie de riesgos, como el desconchado de la pintura, la susceptibilidad a la corrosión y la necesidad de mantenimiento periódico. Las barreras de acero inoxidable, por otra parte, son una opción costosa, y en caso de daños por impacto suelen requerir una sustitución completa, lo que genera costes adicionales y aumenta el riesgo de paradas de producción. En entornos donde la higiene y la fiabilidad son tan importantes como la durabilidad, una estrategia de protección de este tipo resulta insuficiente.
Por este motivo, el cliente decidió implantar barreras de seguridad flexibles Anter System. Estas soluciones se diseñaron específicamente para entornos con requisitos especialmente exigentes. Los materiales utilizados para fabricar las barreras:
Al elegir barreras de seguridad flexibles, el cliente pudo garantizar el máximo nivel de seguridad, tanto para los empleados como para el producto. Esta decisión confirma el firme compromiso de mantener unos niveles de calidad mundial en todas las áreas de la planta de producción.
La planta de producción utiliza suelos de resina especializados con propiedades antiestáticas, esenciales para mantener la esterilidad y la seguridad operativa. Estos suelos representan una inversión importante, y cualquier daño no sólo supondría elevados costes de reparación, sino también posibles paradas de producción.
Las barreras de seguridad flexibles de Anter System no sólo protegen a las personas y la maquinaria, sino que también reducen significativamente el riesgo de daños en el suelo:
Gracias a estas características, la inversión en barreras de seguridad flexibles protege eficazmente los suelos, limita el riesgo de paradas de producción y garantiza la continuidad de las operaciones incluso en las condiciones más exigentes.
Las barreras están diseñadas no sólo para durar, sino también pensando en la ergonomía y la visibilidad. El color amarillo brillante de los elementos Anter System mejora significativamente la visibilidad para los operadores de carretillas elevadoras, reduciendo el riesgo de colisiones en comparación con las barreras de acero galvanizado con bajo contraste visual.
Además, las barreras no tienen bordes afilados, un factor importante para proteger las mercancías transportadas en carretillas elevadoras, como los preparados en polvo para lactantes, y, sobre todo, para salvaguardar la salud de los empleados.
Los pasillos estrechos y el espacio de trabajo limitado son retos habituales en las instalaciones de producción. En este caso, se requería un enfoque flexible de la zonificación, manteniendo al mismo tiempo la fluidez de los procesos y un alto nivel de seguridad.
El diseño modular de nuestras barreras permite la adaptación de los trazados a la geometría de la nave, cambios rápidos durante la reorganización de la producción y la optimización de las rutas de tráfico de peatones y vehículos. Los asesores técnicos apoyaron el proyecto no sólo con productos, sino también con conocimientos relacionados con la planificación del flujo de tráfico y la colocación óptima de los pasos de peatones, garantizando que las operaciones diarias sean eficientes y lo más seguras posible.
El cliente está aplicando una estrategia a largo plazo destinada a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y alcanzar objetivos de Red Cero. La elección de barreras de seguridad flexibles apoya este planteamiento. Las barreras flexibles generan una huella de carbono hasta cinco veces menor que las barreras de acero.
Como parte del proyecto, se suministraron e instalaron las siguientes soluciones:
Barreras flexibles Traffic R3 GB – para crear vías de circulación y proteger tanto a los peatones como a la maquinaria, con un perfil GB más bajo que impide que las horquillas de las carretillas elevadoras pasen por debajo de la barrera.
Puertas de seguridad SGA con pictogramas, de apertura unidireccional: una barrera física que protege a los peatones de entrar accidentalmente en las vías de circulación de las carretillas elevadoras.
Bolardos de seguridad PA – instalados en las puertas de entrada, flexibles y resistentes a los impactos repetidos, protegen los elementos estructurales en las zonas con mayor número de maniobras.
Puertas correderas de seguridad Slide Gate R3 – permiten el movimiento de materiales entre vías de circulación y una gestión flexible del espacio.
La implantación de barreras de seguridad flexibles Anter System en esta planta de producción va mucho más allá de la protección estándar del espacio. Desde el principio del diseño de las instalaciones, el objetivo era garantizar los más altos niveles de seguridad, higiene y eficacia. Este enfoque supone una auténtica ventaja competitiva, porque la seguridad no debe tratarse como un añadido, sino como la base de las operaciones.
En Anter System creemos que la verdadera innovación resuelve problemas reales y aporta valor a largo plazo. La cooperación con fabricantes exigentes del sector de la alimentación y la nutrición médica nos permite crear soluciones duraderas que mejoran realmente la seguridad, apoyan el desarrollo sostenible y elevan los estándares en industrias enteras.
